Αιγοπρόβειο τυρί μακράς ωρίμανσης (μεγαλύτερης 6 μηνών) με παραδοσιακή κατσικίσια πυτιά.
Παραδοσιακά τυριά από γίδινο και πρόβειο γάλα. Αιγοπρόβειο τυρί, γίδινο τυρί, ανθότυρο με 4% λιπαρά, αιγοπρόβειο τυρί σε λάδι, ψιμωτύρι Γκιώνας, κρεμμώδες τυρί, γίδινο αλειφώμενο τυρί με φρέσκα μυρωδικά.
Αιγοπρόβειο τυρί μακράς ωρίμανσης (μεγαλύτερης 6 μηνών) με παραδοσιακή κατσικίσια πυτιά.